venerdì 27 aprile 2012

Venerdì del libro: A pranzo con la regina dei prati

Quando la pioggia incessante di questo periodo ci lascia qualche attimo di respiro ci equipaggiamo per andare a procuraci un po' di erbette spontanee dei prati, il primogenito perfettino si è specializzato nella raccolta di erba cipollina molto abbondante nel prato di casa ma che ormai non so più come trasformare. Per fortuna mi è venuto in soccorso un testo bellissimo che hanno regalato ad un'amichetta dei miei bimbi: “A pranzo con la regina dei prati” di Lionel Hignard e Alain Niels Pontoppidan, Motta junior. Gli amanti delle scampagnate famigliari e delle buone mangiate non possono perdere questo testo che con quattro semplici simboli ci indica in quale stagione è adatta la ricetta in questione che illustra l'equipaggiamento necessario per andare per i prati che ti incuriosisce con le sorprese che puoi trovare lungo il sentiero, che ha illustrazioni carinissime, titoli accattivanti e istruzioni molto semplici. Vi ho incuriosito? Ancora no? Allora vi do qualche anticipazione “Equipaggiamento per andare nei prati: scarpe comode, zaino, cestino o sacchetti, coltello tascabile, palette per raccogliere radici, forbici, guida illustrata per riconoscere le piante, guanti per raccogliere le ortiche”“Sorprese lungo il sentiero: quando vai nei prati cogli un pugno di fiori di trifoglio e gusta il loro succo dolce e zuccherato”. Se proprio non siete ancora soddisfatti vi cito una ricetta veloce, veloce: Maionese Blu Ingredienti: 30 fiori di boraggine e un vasetto di maionese (in alternativa si può fare la maionese con un uovo, un cucchiaio di senape, 3 pizzichi di sale, e olio). Preparazione: taglia i fiori a pezzetti e mescolali con la maionese. Non finisce qui di sicuro le Kemate vi posteranno qualche ricetta riuscita... IL venerdì del libro è un'iniziativa del blog di homemademamma. La KeElle

16 commenti:

  1. Che bello ;)! Lo sai che faccio fatica con i miei bimbi a leggere libri di "divulgazione"? Invece questo potrebbe ingrangere la mia pigrizia...
    Buon weekend ;D!
    Grazie per il suggerimento!

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  2. Lo voglio!!! :)
    Io giro con il coltellino svizzero quando vado per prati ;) mia nonna mette proprio la forbice in borsa e poi sacchetti e un filo d'erba alta come cordoncino ;) a lei piacciono i fiori io li cucino!
    Erba cipollina nel giardino? Io me la devo coltivare in vaso, mi piace tantissimo e la metto quasi ovunque :)
    ciao!

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  3. Adesso quardo se in biblioteca ce l'hanno!! Grazie del suggerimento!

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  4. Una bellissima proposta, molto primaverile, in linea con il sole che (finalmente) da noi è arrivato!

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  5. VOGLIO ANCHE QUESTO!!!!!!
    Oggi è una giornata di incredibili segnalazioni!
    Noi siamo una famiglia tipo quella che descrivi tu, quindi non possiamo farcelo mancare, grazie grazie grazie

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  6. A rapporto!
    Anch'io appartengo alla categoria di appassionati di gite fuori porta e raccolta di erbette spontanee, indimenticabili ricordi d'infanzia, quando davvero ci si divertiva con niente. Quest'anno abbiamo già fatto diversi risotti. La copertina è bellissima.
    Ciao

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  7. Aprezzo sempre le vostre segnalazioni per il tocco green. Grazie!

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  8. Mi hai fatto ricordare quando seguito nei campi mia nonna: lei e il suo sderone che mi ondeggiava davanti agli occhi, china a raccolgiere quelle erbelle che una volta in padella, con burro e formaggio, rappresentavano il nostro pranzo da regine.
    Bellissimi ricordi, davvero.

    Buon week end!
    Grazia

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  9. Ho più volte fatto nel mio blog l'elogio della passeggiata, del contatto con la natura e dell'immersione nel verde... davvero un bel libro!

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  10. molto molto carino, un ottimo metodo per osservare ancora di più tutto ciò che ci circonda nelle nostre passeggiate!!

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  11. Ma che carino questo libro, davvero una bella idea!

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  12. bellissimo questo libro...noi aspettiamo i fiori di sambuco e quelli di acacia per le frittelle profumate!
    ho messo un premio sul mio blog per voi, grazie delle vostre splendide recensioni, grazie per il vostro blog

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  13. @la solita mamma
    se non ci aiutiamo fra noi mamme

    @ci
    postami qualche ricetta di erba cipollina che non so più come usarla!!!

    @denise
    prego "è un piacere farvi piacere"

    @la Povna
    da noi il sole è rimasto un giorno solo sigh!

    @Monica, Creafamily, Palmy e Michela
    quindi siete anche voi nel club esclusivo "a piedi nudi nel prato"?

    @Robin
    il tocco green è una caratteristica kemate

    @grazia
    erbe burro e formaggio???!!!! pranzo da regine davvero

    @Marica
    abbiamo scoperto che esistono anche varianti di questo testo molto carine...

    @MamaLu
    un premio?!? grazie... ti postiamo sulla pagina fb così ci vantiamo

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  14. Un ricordo piacevole d'infanzia, uscire al primo sole e raccogliere (qualcuno raccoglieva anche lumache ma preferisco lasciar stare...) fiori e erbe.
    mi manca la parte culinaria, non mi fido! non so se riconosco le erbe giuste pero' adoro l'erba cipollina e sto riempiendo il terrazzo. credo che comincero' da li'.
    grazie!

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  15. Ammetto di non aver mai pensato ad un libro così. Un libro che, però (ora che mi ci fai pensare) credo che sia davvero utile. Da procurare.

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  16. @Alessandra
    erba cipollina tritata e unita ad un tomino fresco, con poco olio e un pizzico di sale comincia da li!

    @ Stefania
    procuratelo che i prezzi delle verdure sono quasi da rapina!!!

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