Venerdì del libro: A pranzo con la regina dei prati

Quando la pioggia incessante di questo periodo ci lascia qualche attimo di respiro ci equipaggiamo per andare a procuraci un po' di erbette spontanee dei prati, il primogenito perfettino si è specializzato nella raccolta di erba cipollina molto abbondante nel prato di casa ma che ormai non so più come trasformare. Per fortuna mi è venuto in soccorso un testo bellissimo che hanno regalato ad un'amichetta dei miei bimbi: “A pranzo con la regina dei prati” di Lionel Hignard e Alain Niels Pontoppidan, Motta junior. Gli amanti delle scampagnate famigliari e delle buone mangiate non possono perdere questo testo che con quattro semplici simboli ci indica in quale stagione è adatta la ricetta in questione che illustra l'equipaggiamento necessario per andare per i prati che ti incuriosisce con le sorprese che puoi trovare lungo il sentiero, che ha illustrazioni carinissime, titoli accattivanti e istruzioni molto semplici. Vi ho incuriosito? Ancora no? Allora vi do qualche anticipazione “Equipaggiamento per andare nei prati: scarpe comode, zaino, cestino o sacchetti, coltello tascabile, palette per raccogliere radici, forbici, guida illustrata per riconoscere le piante, guanti per raccogliere le ortiche”“Sorprese lungo il sentiero: quando vai nei prati cogli un pugno di fiori di trifoglio e gusta il loro succo dolce e zuccherato”. Se proprio non siete ancora soddisfatti vi cito una ricetta veloce, veloce: Maionese Blu Ingredienti: 30 fiori di boraggine e un vasetto di maionese (in alternativa si può fare la maionese con un uovo, un cucchiaio di senape, 3 pizzichi di sale, e olio). Preparazione: taglia i fiori a pezzetti e mescolali con la maionese. Non finisce qui di sicuro le Kemate vi posteranno qualche ricetta riuscita... IL venerdì del libro è un'iniziativa del blog di homemademamma. La KeElle